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实验滨湖:构筑食品安全防火墙 撑起师生健康保护伞
发布时间:2017-05-24 文章来源:本站  浏览次数:268

“民以食为天,食以安为先”。5月18日,为了让新《食品安全法》更深入的普及到学校食堂食品管理中,规范学校食堂食品卫生安全管理,消除食堂食品卫生安全隐患,预防学校食堂食品安全事故的发生,由包河区教育体育局组织的“包河区2017年学校食品安全管理培训班”在我校嘉至楼五楼报告厅正式开课。全区中小学(幼儿园)分管校(园)长、食堂食品管理人员和从业人员代表共计300余人参加了这次精彩纷呈的培训。

培训课上,区食品药品监督管理局的王凡老师结合新修订《食品安全法》的实施,针对学校食堂管理中容易出现的问题从相关法律法规及基本概念、学生营养改善计划要求及原则、怎样做好学校食堂食品安全管理工作、新《食品安全法》必须了解掌握相应条款及处罚、学校常用食品和食品相关产品有哪些,如何把关,学校加工间有哪些,如何管理、学校容易发生哪些食品安全事故等六个方面做了深刻剖析,使参训人员认识到做好学校食堂食品安全工作的重要性,明确了自身的责任。

 

 

培训最后,区教体局法制安全科唐卫兵科长就近期开展的学校食堂食品安全专项检查情况进行了反馈,对检查中发现的问题提出整改意见及合理化建议。

借着本次培训班学习的契机,我校将继续加大监管力度,多措并举,提高我校学校食堂从业人员的素质,加强他们的安全意识,在日常操作中更加严谨、规范。让每一位师生吃得放心、舒心、开心,为学校的后勤安全工作提供有力的保障。

 

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